La storia della mia Pastiera Napoletana
Ho deciso di raccontarvi la storia di come è nata la ricetta di questa settimana: la mia Pastiera Napoletana. Questo dolce pasquale, classico della cucina campana mi riporta indietro nel tempo. Nel 2009 venni chiamata a Capri per una consulenza che mirava alla rivisitazione del menù dei dolci del Grand Hotel Palace di Anacapri, dove…